BREVE HISTORIA DE LA BARRICA Los antiguos Griegos e italianos se contentaban con transportar sus vinos en ánforas bastante frágiles. Herodoto se refiere a la utilización de barriles de madera de palma en el transporte de vino armenio a Babilonia en Mesopotamia, pero esto es realmente la edad de hierro y los europeos del norte (los celtas en particular) fueron quienes desarrollaron el barril de madera para transportar bienes.El barril de vino tradicionalmente fue usado para el almacenaje y el transporte de bienes. Ahora casi exclusivamente es usado en la producción de vinos finos y espirituosos. La capacidad de un barril viene tanto de la experiencia práctica como 'de la capacidad' histórica. Una asunción generalmente reconocida relaciona el volumen del barril por la suma de uvas cosechadas de un pedazo de juego de tierra. Un 'sadon' era un área de alrededor de 830 m2 que tiene aproximadamente 900 vides (las vides francesas son plantadas mucho más densamente). La cosecha generalmente daría alrededor de 450 litros por 'sadon'. Dos barriles por 'sadon', aprox. 225 litros por barril. Otro tamaño de barril popular es el Borgogne (la Borgoña) el barril en 228 litros. Se puede aseverar que los barriles de regiones diferentes tenían una capacidad entre 200 y 230 litros dependiendo de la cantidad cosechada. El barril de 225 litros de Burdeos es el tamaño el más extensamente usado hoy y el nombre común es el de "barrique". Sus dimensiones son 940 a 945 mm de longitud, 550 a 555 mm en el diámetro en la cabeza y 690 a 695 mm en el diámetro del vientre. El barril "chateau Bordeaux" tiene duelas alrededor de 22 mm de espesor mientras el barril Burdeos más robusto para transporte usa duelas de 27 mm. El barril "chateau Bordeaux" es un barril muy elegante y a menudo tiene mimbre de castaño fresco alrededor de la cabeza. El abrril de Borgoña (en cierta época encontrado sólo en Borgoña) es de 228 litros de capacidad y ligeramente más corto y amplio que el bordelés y todavía tienen los bastones más robustos de 27 mm. Una Cuba está alrededor de 300 litros mientras un Puncheon está alrededor de 400 litros de capacidad. Cada tonelero puede tener sus propias variaciones en tamaños, pero el tipo bordelés tradicional y barriles tipo Borgoña se pueden encontrar en todas partes.